¿Qué es el Instituto de Formación en Alimentos Funcionales (IFAF)?
IFAF es el primer Instituto Nacional e Internacional especializado en el desarrollo y la investigación científico-clínica de los alimentos funcionales y productos nutracéuticos, que tiene el propósito de contribuir al desarrollo de una formación adecuada de los mismos, tanto a profesionales del sector como a consumidores finales.
IFAF revisa, respalda y valida la documentación Internacional y científica disponible en la actualidad gracias al fomento de la ciencia, la calidad y seguridad en torno a los alimentos funcionales.